Les plus belles vues de la région
- 1. Le Bélouga : L’élégance face à la baie des 7 Îles
- 2. Les Bassans : L’archipel en toile de fond
- 3. Le Joker : Un panorama rétro depuis le Kasino
- 4. La Tourelle : Le port et les îles de Trébeurden
- 5. Le Ty Gwen : Sincérité locavore face à la plage de Trestel
- 6. Ty Gouffre : Magie sauvage au bout du monde
1. Le Bélouga : L’élégance face à la baie des 7 Îles
Dans un premier temps, prenons place au centre-ville de Perros-Guirec, au sein du somptueux hôtel L’Agapa. C’est ici que Le Bélouga vous invite à savourer une cuisine d’exception. En effet, la salle s’ouvre magistralement sur la baie des 7 Îles, offrant une vue qui force la contemplation. D’ailleurs, le Chef Steve Carda s’inspire directement de ce cadre pour réinventer les saveurs d’une Bretagne profondément iodée.
Par conséquent, les produits de saison et les légumes d’exception y sont sublimés avec une grande maîtrise. En somme, ce restaurant panoramique Côte de Granit Rose offre une expérience gustative qui vous connecte instantanément à la puissance et à la beauté de la nature environnante.
2. Les Bassans : L’archipel en toile de fond
Ensuite, dirigeons-nous vers le paisible quartier de Trestrignel. Dressé face à la mer et à l’archipel, le restaurant Les Bassans propose une cuisine sincère et délicate. Par ailleurs, c’est le lieu idéal où la tradition bretonne et le raffinement contemporain se rencontrent avec une belle harmonie.
Ainsi, chaque semaine est une occasion de redécouvrir les spécialités locales et les incontournables de la région. De plus, la carte évolue intelligemment au rythme des marées et des inspirations du chef. S’attabler ici, c’est s’offrir le luxe du temps qui s’arrête, bercé par le mouvement perpétuel des flots.
Les Bassans
3. Le Joker : Un panorama rétro depuis le Kasino
Surplombant la mythique plage de Trestraou, le Grand Hôtel Kasino cache un secret bien gardé au premier étage : Le Joker. En effet, cet établissement offre une vue véritablement imprenable sur la mer et les îles. Le cadre, délicieusement rétro, jouxte l’effervescence du bar et des machines à sous, créant une atmosphère unique sur la côte.
Cependant, l’assiette n’est pas en reste. Le Chef y propose des plats authentiques, imaginés à partir de produits frais et locaux, qu’il prend soin d’accompagner d’une très belle sélection de vins. C’est l’endroit parfait pour conjuguer divertissement et plaisir des papilles avec l’horizon pour seul vis-à-vis.
Le Joker Grand Hôtel Kasino
Pour profiter pleinement de l’expérience panoramique, nous vous conseillons de réserver votre table en précisant votre souhait d’être placé « au plus près des baies vitrées ». En été, vérifiez l’heure du coucher du soleil et réservez 45 minutes avant ce dernier pour assister à l’embrasement du ciel depuis votre chaise.
4. La Tourelle : Le port et les îles de Trébeurden
Quittons Perros-Guirec pour nous rendre à Trébeurden. Le restaurant La Tourelle vous y accueille chaleureusement dans sa salle panoramique. Dès le pas de la porte franchi, le charme opère grâce à une vue magistrale englobant le port de plaisance, la grande plage et les îles de la commune.
De surcroît, vous aimerez vous y retrouver entre amis ou en famille pour déguster une cuisine élaborée de manière rigoureuse autour de produits frais et de grande qualité. Les amateurs de fruits de mer y trouveront également leur bonheur, avec de somptueux plateaux servis de la belle saison d’avril jusqu’en septembre.
5. Le Ty Gwen : Sincérité locavore face à la plage de Trestel
À quelques encablures, sur la commune de Trévou-Tréguignec, le restaurant Le Ty Gwen fait face à la magnifique plage de sable fin de Trestel. Que vous soyez installé confortablement en salle ou sur la terrasse, vous profiterez d’une vue imprenable et dégagée sur l’archipel.
Par ailleurs, l’établissement prône une sincérité rare dans l’assiette. On y savoure une cuisine locale et de saison, minutieusement élaborée à partir de produits d’une fraîcheur absolue. C’est sans conteste la halte gourmande idéale pour se ressourcer dans un esprit purement locavore après une longue et belle balade sur notre célèbre Côte de Granit Rose.
Le Ty Gwen
6. Ty Gouffre : Magie sauvage au bout du monde
Enfin, pour conclure ce voyage visuel et gustatif, filons vers Plougrescant. C’est là, face aux éléments déchaînés et au célèbre site du gouffre, que le Ty Gouffre offre un panorama sauvage d’une beauté à couper le souffle. Le lieu est idéalement situé sur le passage du sentier des douaniers (GR 34).
Ainsi, on y vient pour se régaler avec les fameuses huîtres locales, mais également pour découvrir une cuisine plaisir, toujours au goût du jour. Les poissons, les homards ou même un excellent Fish & Chips y sont préparés avec amour. Que ce soit au retour d’une randonnée ou simplement pour contempler un coucher de soleil magistral, le cadre unique de cet établissement ne laisse personne indifférent.
Hier, nous mettions à l’honneur l’audace et la créativité de nos chefs avec la nouvelle vague bistronomique de la région (100% fait maison !).
Relire La Nouvelle Vague BistronomiqueAvez-vous une préférence pour l’immensité de l’archipel des Sept-Îles, le charme d’un port de plaisance ou le caractère sauvage du Gouffre ? Avez-vous déjà eu la chance de dîner dans l’un de ces établissements ?
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